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揚州古城民宿如何帶旺深度遊?

07-15 08:39

  

古城是揚州的一張亮麗名片,這些年随着遊客逐年增長,古城的民宿也如雨後春筍般地迅速崛起。揚州古城民宿有多少家?怎麼利用民宿這一品牌,帶火古城深度遊?圍繞這些話題,《市民論談》近日邀請相關部門代表、熱心市民、專家學者展開讨論。

古城民宿蓬勃發展

黃祥鳳(國家統計局揚州調查隊副隊長):2019年2月,揚州市委、市政府出台了《關于2019年更好地服務遊客建設宜遊城市的意見》,近年來民宿作為一種有情懷的旅遊住宿設施,在揚州也迅速發展起來。為了更好地服務遊客,我們近期嘗試了大數據在統計調查工作中的運用,對揚州民宿發展狀況進行了分析。

葛湧泉(葛園客棧):葛園客棧是2017年夏天開業的,到現在将近兩年的時間,我們有江南私家園林的居住環境和溫馨的服務,得到了遊客的認可,目前入住率較高。為何想到開民宿?本來東關街開發的時候,我們家是旅遊人家,經常有遊客進來參觀,遊客說“能讓我們住在這就更好了”。當時東關街上開民宿的不是很多,具體怎麼開也不知道。2016年底,我去了一趟湖南鳳凰古城,去參觀考察學習,然後回來開設了葛園客棧。

許琛琛(廣陵區文化與旅遊局副局長):民宿為何能蓬勃發展?第一個原因是市場需求的推動。現在越來越多的人喜歡選擇自由行的方式出遊,追求旅遊的個性化、差異化、體驗化,民宿給遊客提供了“大隐隐于市”的獨特生活方式,因此比較受遊客歡迎。第二個原因是互聯網APP的發展,為民宿銷售和展示提供了平台,選擇的自主性和銷售的便利性,為民宿業的發展起到了很好的促進作用。

葛湧泉(葛園客棧):現在民宿開多了,遊客也有比較了。我覺得一定要做出自己的特色。私家庭院要有家的溫馨,才能得到遊客的認可。

發展為何良莠不齊

朱小勇(七夕客棧):内因上來講,可能民宿客棧的經營水平參差不齊,外因是客棧這種個性化的住宿産品和标準化的住宿産品之間的市場争奪,更加白熱化。什麼叫标準化的市場産品?比如像星級酒店的星級就是一個标準,經濟型連鎖酒店的連鎖就是一個标準。民宿客棧在競争中強在個性與區位,但市場經營能力不夠強。

梁明霞(瀾庭禧悅客棧):知名連鎖酒店有很好的平台,經過多年發展積累了自己的客源市場,然而民宿因為單打獨鬥,一直都屬于弱勢。所以,我們要抱着優勢互補、團結合作的思維去形成一個平台,然後大家都拿出自己優勢來發展,滿足市場的需求。

黃祥鳳(國家統計局揚州調查隊副隊長):相關調查統計數據顯示,遊客不滿意主要體現在三個方面,第一個方面是服務不到位,表現為臨時漲價、服務不熱情、清潔不到位等;第二個方面是住宿條件差,表現為租住的房屋跟網上提供的圖片不一緻;第三個方面是位置問題,有些民宿在古街小巷裡,地址信息不準确、不詳細,導緻有些遊客不能很方便地到達。

羅朝霞(揚州職業大學旅遊學院酒店系主任):第一個是前期的規劃設計可能有點不足,因為很多民宿都是自家房子改造的,自家居住用和接待遊客的設施是有區别的。第二個原因是還缺乏一個行業規範,所以導緻一些惡性競争,比如淡季的時候随意降價。第三個原因就是服務能力不足,缺乏一些專業的人才。

未來更加規範化經營

蔣建平(民宿協會(籌)秘書長):今後協會會對成員進行授牌,如果不按照協會要求規範經營,多次被遊客投訴,将面臨摘牌。同時,協會将在網絡上開設揚州古城民宿網,讓具備條件的商家在平台上銷售自己的商品。

許琛琛(廣陵區文化與旅遊局副局長):2017年國家相關部委出台了《旅遊民宿基本要求與評價》,對于民宿的規範經營、安全衛生、服務接待、設施設備等方面都提出了細緻的要求,應該說是為民宿健康可持續發展提供了一個引導性的規範。2018年揚州創建全國旅遊标準化示範城市,古城區的方寸民宿和重構民宿入選了标準化試點單位,這是對民宿規範化發展一次引導性的試點,文旅部近期可能也會啟動對民宿的星級認定。今後我們會通過宣傳鼓勵,引導民宿從業者以标準化規範化的模式來建設和運營。

王桂金(汶河街道辦事處副主任):汶河街道正在打造仁豐裡街區的民宿,我們引導這些民宿一定要拿出1/3的公共空間,展示揚州的特色文化。當人們來到這些文化民宿的時候,實際上就走進了揚州的文化長卷裡。

許琛琛(廣陵區文化與旅遊局副局長):從我們這個角度來講,我覺得可以從兩個方面來進行努力,一個是民宿的主人要把故事講好,掌握一定的揚州旅遊知識,吸引遊客去體驗;第二個方面就是文化和旅遊部門把功課做好,對旅遊線路進行整合,引導遊客去探尋街巷文化、品讀街巷故事、品嘗街巷美味。我們還将定期組織民宿負責人參加旅遊知識培訓。

(來源:揚州晚報

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